Ресторан в ВАО

Продаётся действующий 4 года ресторан в Москве с сильной локацией, сформированной узнаваемостью и полностью оборудованной площадкой. Объект расположен на первой линии в отдельно стоящем здании, в зоне интенсивного пешеходного и автомобильного трафика.

Ресторан хорошо известен в своём районе, а в непосредственном окружении практически отсутствует прямая конкуренция аналогичного формата.

Формат и концепция

Полноформатный ресторан со смешанной кухней и вместимостью около 130 гостей с учётом летней посадки.

Средний чек в период работы — около 4 500 ₽.

Помимо основного ресторанного формата регулярно проводились музыкальные вечера и другие мероприятия, которые формировали дополнительный гостевой поток и поддерживали узнаваемость заведения.

Объект полностью оснащён для работы:

• профессиональная кухня;
• холодильное и тепловое оборудование;
• вытяжная система;
• производственная зона;
• мебель и оснащение гостевого зала;
• оборудованная летняя веранда;
• ресторанный инвентарь и сопутствующее имущество.

Помещение

Площадь — около 220 м².

Аренда — 400 000 ₽ в месяц.

Отдельно стоящее здание на первой линии обеспечивает хорошую заметность и постоянный внешний трафик.

Есть полноценная летняя посадочная зона и возможность дополнительно увеличить площадь веранды примерно на 40 м².

Рядом имеется парковка для гостей.

Команда

Ресторан работает на протяжении 4 лет, за это время была сформирована понятная операционная модель и узнаваемость среди жителей района.

Маркетинг и гости

Сильная сторона объекта — локация и накопленная за несколько лет локальная известность.

Высокий пешеходный и автомобильный трафик, первая линия и регулярные мероприятия обеспечивали ресторану дополнительный поток гостей помимо постоянной аудитории.

Потенциал

Новый собственник может перезапустить существующий формат либо использовать площадку под собственную ресторанную концепцию без существенных первоначальных затрат на оснащение.

Дополнительные возможности — развитие событийного направления и увеличение летней посадочной зоны.

Продажа связана с переездом собственника. Подробная информация по объекту, составу оборудования и условиям аренды предоставляется при предметном интересе.