Прибыльный ресторан в центре (ID: 18989)

Открытая кухня, авторская европейская еда и интерьер с коллекционными предметами, антикварной посудой и искусством. Продаётся прибыльный ресторан в центре Тюмени — готовый бизнес с оборудованной кухней и баром, командой и системой учёта iiko. У заведения уже есть свой характер, который складывается из меню, обстановки и подачи блюд.

Ресторан работает с завтраками, обедами и вечерними посещениями. Есть опыт проведения винных ужинов, праздничных завтраков и частных мероприятий. Для продвижения используются Telegram и Instagram.

Пространство и оснащение:

Помещение площадью 90 м² находится в центре города. Выполнен дизайнерский ремонт, установлено профессиональное оборудование для кухни и бара.

Покупателю передаются мебель, техника, элементы интерьера, посуда и рабочий инвентарь. Стоимость материальных активов составляет около 10 000 000 ₽. Общие вложения в запуск — примерно 15 000 000 ₽.

Аренда — 117 390 ₽ в месяц, коммунальные платежи — около 35 000 ₽.

В состав сделки также входит ООО с алкогольной лицензией. Документы и актуальный срок её действия можно изучить при подготовке к покупке.

Как организована работа:

В штате десять сотрудников. В смену работают менеджер зала, официант, два повара и мойщица. Фонд оплаты труда — около 450 000 ₽ в месяц. Команда готова продолжить работу при сохранении условий.

Собственник участвует в управлении. При этом ежедневная работа кухни и зала распределена между сотрудниками, а учёт, аналитика и клиентская база ведутся в iiko.

Финансовые показатели:

Среднемесячные результаты:

• выручка — 1 491 206 ₽;
• расходы — 1 217 504 ₽;
• чистая прибыль — 273 702 ₽.

Финансовые показатели доступны для проверки. До сделки можно изучить продажи, закупки и расходы, а также посмотреть ресторан во время обслуживания гостей.

Причина продажи — собственник сосредоточен на других проектах.

При открытии ресторана значительная часть денег уходит ещё до первого гостя: на ремонт, кухню, бар, посуду и подбор команды. Здесь эти затраты уже сделаны, а результаты работы можно проверить заранее.

Свяжитесь с нами — организуем просмотр, покажем состав оборудования и финансовые данные, чтобы вы могли оценить покупку действующего ресторана и сравнить её с самостоятельным запуском.